Penne med tomatsås

Name: Penne med tomatsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 burkar konserverade hela tomater (à 400 g); 300 g rökt sidfläsk; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 tsk torkad timjan; salt; grovmalen peppar; 300 g penne rigate; 2 dl grovriven ost helst lagrad cheddarost

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Gör en smarrig lunch med detta recept på penne med tomatsås. Koka pastan, häll upp i skålar och häll över din goda sås på tomat, rökt sidfläsk och lök som får smak av ljuvlig timjan. Strö på osten och servera direkt.

Ingredienser

4 portioner

2 burkar konserverade hela tomater (à 400 g)

300 g rökt sidfläsk

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 tsk torkad timjan

salt

grovmalen peppar

300 g penne rigate

2 dl grovriven ost helst lagrad cheddarost

Gör så här

Häll av tomatspadet och spola tomaterna. Tärna sidfläsket ganska fint. Skala och hacka löken.

Blanda tomat, fläsk och lök i en kastrull. Pressa vitlöken och tillsätt timjan. Koka på svag värme i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Varmhåll.

00:10:00

Koka pastan enligt anvisning på paketet. Servera pastan i skålar och häll över tomatsåsen. Strö på osten.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?