Fullkornspenne med lins- och tomatsås amatriciana

Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
1
Fullkornspenne med lins- och tomatsås amatriciana

En härligt lyxig pastarätt med penne, baljväxter, rimmat fläsk och vin. Kokar du färdigt pastan i såsen tar den upp smakerna och blir extra mustig. Servera gärna med en riktigt god parmesanost.

Fullkornspenne med lins- och tomatsås amatriciana

Ingredienser

4 portioner
1 dl  linser ready in 5
500 g  penne fullkorn
150 g  rimmat fläsk, pancetta eller tärnat bacon
1 msk  olivolja till stekning
1   finhackad gul lök
1 - 2   peperoncini eller piri-piri (krossad)
2 dl  vitt vin
1   burk hela tomater (sönderklippta)
klick smör
salt och svartpeppar efter smak
1 dl  färskriven parmesan

För alla

Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett och byt ut parmesan.

Recept från Lantmännen.
Receptet är framtaget av mästerkocken Sigrid Bárány.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat

Kommentar

Linserna behöver mindre matlagningstid.

Claire

2019-05-02

Näringsvärde per portion

Energi3394 KJ / 812 kCal
Fett23.5 g
Kolhydrater106.3 g
Protein31.4 g

Testa liknande recept

Lammkorv med linser och rostad potatis
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingpasta med bacon
Betyg 4.1 av 5.
37 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pannkakor med osynliga linser
Betyg 4.7 av 5.
120 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spaghetti napoli med linser
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Linssallad med fetaost och rotfrukter
Betyg 4.7 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lasagne med majs och tomat
Betyg 3.7 av 5.
36 personer har röstat
Under 45 min att tillaga