Nougatpannacotta

En härlig pannacotta med smak av nougat som toppas med färska hallon och hackade Ballerinakex. Den perfekta desserten att bjuda alla som älskar nougat på.

Ingredienser

4 portioner

2 gelatinblad

150 g nougat

3 dl grädde

2 tsk vaniljsocker

4 - 6 st fyllda kakor gärna Ballerina original

färska hallon (till garnering)

För alla

Kontrollera noga innehållet i kakorna.
Fri från ägg men innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.

Recept och bild i samarbete med Ballerina.

Gör så här

Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter.

Hacka nougaten i mindre bitar.

Koka upp grädden och tillsätt nougaten. Rör om tills all nougat har smält. Ta av kastrullen från värmen.

Ta upp gelatinbladen ur vattnet och vispa ner dem i nougatblandningen tills de har löst sig. Blanda i vaniljsocker och häll sedan upp i portionsskålar. Låt stå kallt i kylen i minst 2-3 timmar.

Garnera pannacottan med hackade kakor och färska hallon.

Vad tyckte du om receptet?