Pasta med salsiccia och kål

Betyg 4.4 av 5.127 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
Pasta med salsiccia och kål

Laga en smakrik salsicciapasta med kål till middag ikväll! I detta ljuvliga recept serverar vi rigatoni tillsammans med ugnsbakad spetskål och stekt salsiccia. Även parmesan, persilja och citron sätter smak.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2020

Pasta med salsiccia och kål

Ingredienser

4 portioner
300 g spetskål
ca 300 g fyllning från färsk salsicciakorv
1/2 schalottenlök
400 g rigatonipasta
3 dl riven parmesan (+ ev extra till servering)
2 - 3 msk färskpressad citronjuice
salt
svartpeppar
hackad persilja (till garnering)

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

20 st
  • A

    Andreas

    Nej detta var inte gott.

  • B

    Britta

    Väldigt gott, och det går ännu snabbare och man slipper värma upp ugnen om man som jag använder pak choi istället för spetskål. Jag skar den i skivor rakt över och tillsatte den till korven och löken.

  • M

    Mariann

    Jag tar en pressad vitlök o ett nyp chiliflakes i salsiccian - supergott

  • A

    Albin

    Albin

  • M

    Maria

    Gott och trevligt och uppskattat av hela familjen!

  • C

    Cecilia

    Gott! Spetskålen blandas ner i rätten, så ett tips är att rosta den i lagom stora bitar.

  • A

    Annica

    Jag älskar det här receptet! Men jag tycker det är för lite kål, den krymper ju väldigt vid tillagning. Jag tar därför ett helt huvud, strimlar det och bryner det först i en gryta, låter det fräsa runt en stund och breder sedan ut på två plåtar och grillar av på hög värme några minuter högt upp i ugnen, innan jag blandar ner det i korvfräset. Det blir väldigt gott om kålen får ganska bra med färg.

  • C

    Cecilia

    Ös på med parmesan och citron (om du gillar syra)! Hade champinjoner i som jag frästa i vitlök först. Hitta inte spetskål så blev savoj, gick minst lika bra.

  • P

    Pernilla

    En bland mina favoritpastarätter, funkar både till vardags och fest. Jag fräser kålet i stekpannan, sparar mer pastavatten (ca 6 dl) och sen blandar jag i en halv burk med soltorkad tomatpesto. Yummy!

  • S

    Sara

    Ok för vardag när ingen bryr sig ett skit, annars väldigt tråkigt och fattigt :/

Testa liknande recept

  • Italiensk böngryta med salsiccia
    Betyg 3.3 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Salsiccia bolognese
    Betyg 4.2 av 5.83 personer har röstat
    Receptet har 25 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bakad spetskål med BBQ-sås
    Betyg 3.9 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Salsicciasås med salvia
    Betyg 4.5 av 5.55 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta med salsiccia och tomatsås
    Betyg 3.4 av 5.26 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad