Parmesangrissini

Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
Parmesangrissini

Knapriga italienska brödpinnar med läcker smak av parmesanost, flingsalt och sesamfrön. Passar utmärkt att äta som tilltugg eller att servera till en mustig soppa.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2002

Parmesangrissini

Ingredienser

20 st
3 dl ljummet vatten
1/2 paket jäst (à 50 g)
1 tsk salt
2 msk socker
7 - 7 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 msk mjukt smör
100 g finriven parmesan (från påse)
1 ägg
gourmetsalt
valfria frön t ex sesamfrö eller vallmofrön

Gör så här

00:30:00
00:06:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)
  • Marianne

    Mjuka, sega, otroligt tråkiga pinnar, så besviken att jag inte läste kommentarerna innan, bara att slänga och göra något annat recept

    0 svar
  • Tina

    Mina brödpinnar blev mjuka trots 8min i 250 grader. Fick en fin färg bara. En plåt råkade jag ha inne i 10 min. De vart nästan brända på ytan men mjuka inuti. Löste det med att lägga in dem dagen efter i 150 grader i ca 20 min. Då vart de härligt knapriga!

    0 svar
  • Viktoria

    Mina blev mjuka brödpinnar. Vad gjorde jag för fel???

    0 svar
  • Åsa

    Vansinnigt goda! Hade inte riven parmesan i påse, utan rev från en bit Grana Padano. Gick utmärkt och kan tänka mej att man kanske kan riva och använda den ost man tycker om.

    0 svar
  • Hanna

    bäst att äta samma dag.

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad