Parmesangrissini

Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Parmesangrissini

Knapriga italienska brödpinnar med läcker smak av parmesanost, flingsalt och sesamfrön. Passar utmärkt att äta som tilltugg eller att servera till en mustig soppa.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2002

Parmesangrissini

Ingredienser

20 st
3 dl ljummet vatten
1/2 paket jäst (à 50 g)
1 tsk salt
2 msk socker
7 - 7 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 msk mjukt smör
100 g finriven parmesan (från påse)
1 ägg
gourmetsalt
valfria frön t ex sesamfrö eller vallmofrön

Gör så här

00:30:00
00:06:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)
  • Marianne

    Mjuka, sega, otroligt tråkiga pinnar, så besviken att jag inte läste kommentarerna innan, bara att slänga och göra något annat recept

    0 svar
  • Tina

    Mina brödpinnar blev mjuka trots 8min i 250 grader. Fick en fin färg bara. En plåt råkade jag ha inne i 10 min. De vart nästan brända på ytan men mjuka inuti. Löste det med att lägga in dem dagen efter i 150 grader i ca 20 min. Då vart de härligt knapriga!

    0 svar
  • Viktoria

    Mina blev mjuka brödpinnar. Vad gjorde jag för fel???

    0 svar
  • Åsa

    Vansinnigt goda! Hade inte riven parmesan i påse, utan rev från en bit Grana Padano. Gick utmärkt och kan tänka mej att man kanske kan riva och använda den ost man tycker om.

    0 svar
  • Hanna

    bäst att äta samma dag.

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad