Ostgratinerade nachos och tomatsalsa pico de gallo
Gyllene majs och krispiga nachos gratinerade i ugn är receptet för en lyckad tacokväll. Styrkan på tacosåsen styr hettan på den här populära nachorätten. Servera gärna med den mexikanska tomatsalsan Pico de gallo. Smaker för den rätta texmexstämningen. En salsa som passar lika bra som tillbehör till kyckling som dipp till nachos.
Ingredienser
6 portioner
Tomatsalsa Pico de gallo
4 tomater
1 msk hackad gul lök
1 dl hackad koriander
1 röd spansk peppar
1 lime (1 lime motsvarar ca 1 1/2 msk pressad saft)
1/2 tsk salt
Ostgratinerade nachos
1 påse nachochips (à 200 g)
1 förp majskorn (à 340 g)
1 1/2 dl het eller mild tacosås
2 dl riven ost
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1200 KJ / 287 kCal
Fett14.7 g
Kolhydrater30 g
Protein7.4 g
Kommentarer
2 stHej Rosalba! Tack för att du delade med dig av dina kunskaper - detta hade vi inte så bra koll på! Hälsningar Michelle
Ica-köket
Jag som är mexinkanska skulle aldrig äta ostgratinerade nachos tillsammans med tomatsalsan Pico de Gallo. Man kombinerar inte en tacosås som innehåller KOKT chilli frukt med Pico de Gallo som innehåller RÅ chilli frukt. (OBS!. Det är inte spansk peppar utan chilli frukt, som också växer i andra länder som Indien, Indonesien m.m.) Det är dags att ICA ändrar namnet på den här produkten som har blivit så populär i Sverige. Tack för mig.
Rosalba