Ostfyllda potatisbollar

Name: Ostfyllda potatisbollar
Total time: 45 min
Yield: 15 st
Ingredients: 3 nykokta, skalade medelstora potatisar; 2 - 2 1/2 msk vetemjöl; 1 litet ägg; 1 tsk paprikapulver; 14 - 1 kuber av ost efter smak; 1/2 - 3/4 dl ströbröd; 2 msk sesamfrön

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Ett mumsigt recept på ostfyllda potatisbollar som barn brukar uppskatta! Du gör bollarna av potatis, mjöl, ägg, paprikapulver, ost, ströbröd och sesamfrön.

Ingredienser

15 st

3 nykokta, skalade medelstora potatisar

2 - 2 1/2 msk vetemjöl

1 litet ägg

1 tsk paprikapulver

14 - 1 kuber av ost efter smak

1/2 - 3/4 dl ströbröd

2 msk sesamfrön

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Pressa eller mosa potatisen, blanda i mjöl, ägg, paprikapulver och rör till en smet. Smeten skall lossa från skeden, lägg ev till mer mjöl vid behov.

Gör bollar i köttbullestorlek. Tryck in en ostkub i mitten på varje och förslut igen.

Blanda ströbröd och sesamfrön och rulla sedan potatisbollarna i blandningen. Lägg dessa på ugnsark och baka av i ugnen i ca 10 minuter tills de fått fin färg.

00:10:00

Goda att servera både varma och kalla.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?