Ostfyllda potatisbollar

Name: Ostfyllda potatisbollar
Total time: 45 min
Yield: 15 st
Ingredients: 3 nykokta, skalade medelstora potatisar; 2 - 2 1/2 msk vetemjöl; 1 litet ägg; 1 tsk paprikapulver; 14 - 1 kuber av ost efter smak; 1/2 - 3/4 dl ströbröd; 2 msk sesamfrön

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Ett mumsigt recept på ostfyllda potatisbollar som barn brukar uppskatta! Du gör bollarna av potatis, mjöl, ägg, paprikapulver, ost, ströbröd och sesamfrön.

Ingredienser

15 st

3 nykokta, skalade medelstora potatisar

2 - 2 1/2 msk vetemjöl

1 litet ägg

1 tsk paprikapulver

14 - 1 kuber av ost efter smak

1/2 - 3/4 dl ströbröd

2 msk sesamfrön

För alla

Rätten är fri från laktos men innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör mjölkproteinfri: byt ut osten mot sojabaserat alternativ. Använd mjölkfritt ströbröd.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Pressa eller mosa potatisen, blanda i mjöl, ägg, paprikapulver och rör till en smet. Smeten skall lossa från skeden, lägg ev till mer mjöl vid behov.

Gör bollar i köttbullestorlek. Tryck in en ostkub i mitten på varje och förslut igen.

Blanda ströbröd och sesamfrön och rulla sedan potatisbollarna i blandningen. Lägg dessa på ugnsark och baka av i ugnen i ca 10 minuter tills de fått fin färg.

Goda att servera både varma och kalla.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Whiskyspetsad tebål

Rostad paprika med tomat och sardell

Min varma morotssallad

Friskt citruste

Krispiga blomkålsvingar – bang bang cauliflower

Hasselbackspotatis

Dop Laktosfri tårta Tilltugg midsommar Potatis tapas Födelsedagsfirande med barn Födelsedagskaka