Orientalisk linssoppa
Låt orientaliska dofter sprida sig i köket med denna enkelt tillagade linssoppa. Med varma och heta smaker av kanel, spiskummin, paprika och kajennpeppar blir denna orientaliska linssoppa fantastiskt smakrik!
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2006
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 msk raps- eller solrosolja
1 tsk stött spiskummin
1 tsk kanel
1/2 tsk kajennpeppar
1 tsk paprikapulver
1 1/2 dl röda linser
1 l höns- eller grönsaksbuljong (tärning eller konc fond + vatten)
1 burk krossade tomater (à 400 g)
2 msk tomatpuré
1 morot
2 paprikor (röd och gul)
2 selleristjälkar
3 msk hackad persilja
salt
peppar
Gör så här
00:10:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi840 KJ / 200 kCal
Fett9 g
Kommentarer
11 stJättegod soppa, lättlagad och billig. Hade ingen färsk paprika el selleri hemma så hällde istället ner en påse 400gr fryst okra + ökade mängden linser lite grand + tog bort spiskumminen och hade i ordentligt med starkt paprika pulver, blev väldigt mättande och värmande.
Tina
Fantastisk soppa! Men skruva lite på receptet för att få ut absolut bästa smaken. Stek tomatpurén någon minut med lök + kryddor innan buljongen för djup i smaken. Lägg i morötter och selleri samtidigt med linser, paprika 5-7 min senare för bästa konsistens. Lite rökt paprikapulver höjer smaken flera nivåer!
Johanna
Hade bara gröna linser hemma men det blev fint ändå! Slängde dessutom i lite kikärtor. Drog ner på vätskan och åt med ris som en gryta!
Maja
Älskar denna!
Louise
En favorit ... så makalöst god och enkel att tillagda 👍
Catarina
Varför skall man enl receptet flrst koka linserna i 10min o sedan först lägga i paprika, selleri o morötter när alla har c samma koktid?!! Gör man enl receptet har du sönderkokta linser!
Kim
Riktigt god. Tog hälften röda hälften gröna linser.
Pelagia
Hej detta receptet var mycket gott och jag kan rekommendera det starkt. En fråga som jag har är varför finns inte näringsvärde med i appen när det är med på hemsidan? Mvh Mikael
Mikael
Riktigt god och värmande soppa! Jag hoppade över sellerin och slängde i lite potatis. Skivade morötterna och lät soppan puttra ett tag innan jag la i paprikan som blir mjuk snabbare.
Johanna
Hej Rolf! Klart vi har en utskriftsfunktion! Den är vid receptbildens nedre vänstra hörna, ser ut som en skrivare. Hälsningar Michelle
Ica-köket