Omfamnad fläskfilé i gott sällskap

27
6
Omfamnad fläskfilé i gott sällskap

En lyxig, ugnsstekt fläskfilé inlindad i Serranoskinka som är fantastiskt god. Avnjut din fläskfilé i gott sällskap av saffransris och en len crème gjord av rostad paprika, vitlök och lätt crème fraiche som mixats ihop.

Omfamnad fläskfilé i gott sällskap

Ingredienser

4 portioner
1 gul paprika
1 röd paprika
2 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
2 dl lätt crème fraiche
600 g fläskfilé
4 skivor serranoskinka
4 portioner avorioris
1 hönsbuljongtärning
1/2 påse saffran (à 1/2 g)
salt och peppar
cocktailtomater
färsk rosmarin

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongen. Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri creme fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

27

Kommentarer

Lena

2021-04-25

Jättegott och enkelt😋. Gjorde vanligt ris som jag kokte med kalvfon och gurkmeja!

Rosalba

2015-10-17

Det verkar väldigt gott; så klart jag ska laga den!

Karin

2014-03-02

Så himla gott. Detta blir en favorit som jag ska bjuda många på.