Omelett

Name: Omelett
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 6 ägg; 1 dl mjölk; salt; peppar; 2 msk smör eller margarin; färsk persilja

Under 15 min 6 ingredienser Enkel

En krämig omelett i stekpanna kan även den som har kökstummen mitt i handen laga och det går snabbt - maten klar på 10 minuter! Krydda till exempel med paprikapulver och chili om du vill ha lite mer smak på omeletten.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2003

Ingredienser

4 portioner

6 ägg

1 dl mjölk

salt

peppar

2 msk smör eller margarin

Serveringsförslag

färsk persilja

För alla

Gör så här

Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar lätt, så att allt precis bara blandas.

Hetta upp en stekpanna och låt matfettet fräsa så att det får en aning färg.

Häll i omelettsmeten. Rör med en trägaffel så att lös smet kan rinna ner mot bottnen. Omeletten är klar när den fortfarande är krämig på ytan och har släppt i kanterna.

Serveringsförslag: Vik omeletten dubbel och servera gärna med klippt persilja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?