Ölmarinad

Name: Ölmarinad
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tsk finhackad röd chili; 1 msk riven färsk ingefära; 1 dl ljus öl (gärna lageröl); 1/2 dl olja; 1/2 vitlöksklyfta; 1 krm salt; 4 port kyckling eller fisk

Under 15 min 7 ingredienser Enkel

Till sommarens grillkvällar rekommenderar vi en marinad baserad på ett ljust lageröl med en hint av citrus. Marinaden passar både till kyckling och fisk. Genom att byta ut det ljusa lagerölet mot en mörkare öl med rostad malt, som t.ex. Carnegie Porter, kan den med fördel även användas till rött kött.

Ingredienser

4 portioner

1 tsk finhackad röd chili

1 msk riven färsk ingefära

1 dl ljus öl (gärna lageröl)

1/2 dl olja

1/2 vitlöksklyfta

1 krm salt

Tillbehör

4 port kyckling eller fisk

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Finhacka chili och riv ingefära. Blanda samman med öl, olja, pressad vitlök och salt.

Tillbehör: Lägg fisken eller kycklingen i en plastpåse och häll över ölmarinaden. Förslut påsen och förvara den kallt, gärna i kylskåp.

Kycklingen marineras med fördel över natten medan fisken bara behöver några timmar.

Näringsberäkningen är på hela marinaden.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1834 KJ / 438 kCal

Fett43 g

Salt1.4 g

Kolhydrater9 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Rimlag med öl
Betyg 2.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Glass + öl = SorBeer
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Alkoholfri drink på veteöl
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Alkoholfri drink ”Basilikablomster ”
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ölgrillad kyckling ”Beer butt chicken”
Betyg 3.2 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Friterade lökringar med ljus lageröl
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Lättöl Enkel mat på grillen Öl midsommar Ingefära marinad Chilimarinad Enkel marinad