Olivsnittar

Name: Olivsnittar
Total time: 15 min
Cuisine: Fransk
Ingredients: 20 kärnfria svarta oliver; 30 g osaltat smör; 1 dl riven parmesanost; 4 sardeller; 1 pain riche; svarta oliver; paprikastrimlor

Olivsnittar är ett lättlagat och gott recept till förrätten eller på buffébordet. Snittarna innehåller svarta oliver, sardeller och parmesanost och allt serveras på tunna skivor av pain riche.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 1999

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Gör fyllningen direkt i matberedaren. Blanda oliver, smör, parmesanost och sardeller till en pasta i matberedaren.
Skär tunna skivor av en pain riche och bre på olivpastan.
Garnera med olivhalva och paprikastrimlor.

Ingredienser

20 kärnfria svarta oliver
30 g osaltat smör
1 dl riven parmesanost
4 sardeller
1 pain riche
svarta oliver
paprikastrimlor

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept