Ölfisk

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
0
Ölfisk

Ett annorlunda och festligt recept på fisk med bland annat öl, grönsaker, saffran och vitt vin. Till receptet på ölfisk använder du torsk och hummer. Utsökt att servera till fest!

Ölfisk

Ingredienser

5 portioner
500 g  torskfilé
2   hummerstjärtar kokta
1/2 dl  saft av pressad citron
salt och peppar
4 msk  olivolja
1   lök
1   tomat
1   grön paprika
1 msk  chilipeppar finhackad
1 msk  tomatpuré
1   lagerblad
1/2 g  saffran
1 dl  vitt vin
6 dl  fiskbuljong (tärning + vatten)
1 dl  öl
3 dl  ris

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Skaldjursgryta med rotfrukter
Betyg 1.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hummer Thermidor
Betyg 3.3 av 5.
70 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Gös på purjolöksbädd
Betyg 2.4 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hummersallad med mango och parmesansås
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hummer- och krabbsallad
Betyg 3.1 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Marinerad ostronskivling
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga