Nötströssel “Dukkah”
Dukkah är ett kryddigt nötströssel från Mellanöstern. Hasselnötter och sesamfrön rostas i ugnen och blandas med fänkål, koriander och timjan. Nötströsslet är gott att strö över mackan, pastan eller använda i brödbaket.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021
Ingredienser
2 1/2 dl
3/4 dl hasselnötter
3 msk sesamfrön
2 msk fänkålsfrön
2 msk malen koriander
2 msk torkad timjan
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är beräknat på 2 1/2 dl.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2090 KJ / 500 kCal
Fett43 g
Salt0.03 g
Kolhydrater12 g
Protein12 g
Kommentarer