version:
Nötströssel “Dukkah”
Dukkah är ett kryddigt nötströssel från Mellanöstern. Hasselnötter och sesamfrön rostas i ugnen och blandas med fänkål, koriander och timjan. Nötströsslet är gott att strö över mackan, pastan eller använda i brödbaket.
Ett recept från:
Buffé
nr 6,
2021
Ingredienser
2 1/2 dl
3/4 dl
hasselnötter
3 msk
sesamfrön
2 msk
fänkålsfrön
2 msk
malen koriander
2 msk
torkad timjan
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är beräknat på 2 1/2 dl.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2090 KJ / 500 kCal
Fett 43 g
Salt 0.03 g
Kolhydrater 12 g
Protein 12 g
Kommentarer