Norrländsk duo1 – grillad räkrulle med ärtstomp, prästost och sparris

Name: Norrländsk duo1 – grillad räkrulle med ärtstomp, prästost och sparris
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl gröna ärtor; 12 gröna sparrisar; salt; svartpeppar; 1 förp handskalade räkor i lake; 1 kruka dill; 1 msk olivolja; 1/2 tsk vitvinsvinäger; 2 mjuka korntunnbröd; 8 skivor lagrad prästost

Under 45 min 10 ingredienser Medel

En räkrulle kan väl sällan slå fel? Särskilt inte den här, som fylls med dillsmakande ärtstomp, prästost och saltstekt sparris – sedan grillas den i en smörgåsgrill. För god för att inte testa!

Ingredienser

4 portioner

2 dl gröna ärtor

12 gröna sparrisar

salt

svartpeppar

1 förp handskalade räkor i lake

1 kruka dill

1 msk olivolja

1/2 tsk vitvinsvinäger

2 mjuka korntunnbröd

8 skivor lagrad prästost

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina ärterna om de är frysta.

Skär eller bryt av ca 2 cm av nedre delen av sparrisen. Skala om den är grov. Stek sparrisen runt om i en torr stekpanna på dryg medelvärme ca 3 minuter. Krydda med salt och låt svalna.

00:03:00

Låt räkorna rinna av väl. Hacka dillen och mosa ihop den med ärterna, olivoljan och vinägern med en potatisstöt eller gaffel. Vänd ner räkorna och smaksätt med salt och peppar.

Skär tunnbröden i halvor, lägg osten på en tredjedel av brödet intill en kant. Fördela på ärtstompet och sparrisen och rulla ihop.

Grilla i smörgåsgrill ca 3 minuter.

00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1244 KJ / 298 kCal

Fett11 g

Salt0.65 g

Kolhydrater21 g

Protein28 g

Testa liknande recept

Norrländsk duo2 – grillat tunnbröd med hjortron och brie
Betyg 3.6 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Soppa på gröna ärtor med avokadorulle
Betyg 3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Soppa på gröna ärtor med räkor
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Svamp- och ärtpasta med riven ost
Betyg 3.6 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Crêpes med sparris och prästost
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ost- och kräftrulle med dill och gurka
Betyg 3.7 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ostpaj Macka Smörgås Rostbiffmacka Grillade mackor Tunnbrödsrulle räkor

Norrländsk duo1 – grillad räkrulle med ärtstomp, prästost och sparris

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept