Nässelsoppa med skink- och basilikatopping

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Nässelsoppa med skink- och basilikatopping

Laga en krämig nässelsoppa med skink- och basilikatopping. Till soppan använder du nässlor eller färsk spenat, hönsbuljong och grädde. Soppan toppar du med en knaprig och smakrik blandning av krutonger av formbröd, skinka och basilika.

Nässelsoppa med skink- och basilikatopping

Ingredienser

4 portioner
2 l  nässlor
1 l  vatten
1 msk  salt till nässelkoket
1 l  hönsbuljong (tärning + vatten)
1 dl  mellangrädde
2 msk  vetemjöl
1/2 tsk  salt
1 krm  vitpeppar
2   skivor formbröd
75 g  rökt skinka i bit
2 msk  färsk basilika

Gör så här

Tips

Nässlorna kan bytas ut mot 400 g färsk spenat (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Mackor i våffeljärnet
Betyg 4 av 5.
20 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Klockargårdens nässelsoppa
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gazpacho med brödkrutonger
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sommarsallad med färsk spenat
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fransk omelett med pecorino och nässlor
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vårens nässelsoppa
Betyg 4.1 av 5.
137 personer har röstat
Under 30 min att tillaga