Nachos de luxe
Ta ditt fredagmys till en ny nivå med tomat- och mangosalsa, tacokryddad färs och milda pimiento de padron. Täck färsen med nachochips och ost. Njut med salsa och smetana. Lättlagat och fredagslyxigt.
Ingredienser
4 portioner
Tomat- och mangosalsa
1 mogen mango
3 tomater
1 kruka gräslök
2 msk olivolja
2 msk sweet chilisås original
nymalen svartpeppar
Färs
500 g nötfärs
2 msk smör eller olja
1 förp taco kryddmix (à 28 g)
1 påse nachochips (à 200 g)
2 dl riven ost
250 g pimiento de padron
1/2 msk olivolja
flingsalt
Till servering
smetana
majs
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3774 KJ / 902 kCal
Fett57 g
Salt4 g
Kolhydrater57 g
Protein36 g
Kommentarer
6 stSupergott
Sofi
Sprid ut en tallrik med nachos och lägg på den stekta köttfärsen toppa med jalapenjos och riven eller hyvlad ost. In i ugnen 200° ca 20 min. Servera med tacosås och gräddfil. Detta är en lyx-nachos!
Hans-jörgen
Enkelt och gott. Salsan blir ett fräscht tillbehör.
Mattias
Hej Annika! Piemonte de padrons är kryddiga chilifrukter som du hittar i frukt&grönt disken.
Ica-köket
Vad är Piemonte de padrons och var hittar man det?
Annika
En ny test av tacos hemma hos oss som var väldigt uppskattad:) en helt ny upplevelse med egen kryddblandning istället för det vanliga köpta! Mango och tomat salsan var nog det bästa efter kryddblandningen, de kompletterar varandra perfekt! Inte för stark och inte för milt, detta gör vi fler gånger garanterat:)
Malin