Mozzarellasallad med skinka

Betyg 4.2 av 5.
13 personer har röstat
2
Mozzarellasallad med skinka

Mycket god och mättande mozzarellasallad med skinka. Fenomenal rätt med rödlök, linser, tomat, avokado, oliver, mozzarella och lufttorkad skinka. Idealisk som bjudrätt!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2010

Mozzarellasallad med skinka

Ingredienser

4 portioner
1   färsk rödlök
2 tsk  dijonsenap
2 msk  olivolja
1 tsk  flingsalt
1 krm  svartpeppar
1   förp kokta gröna linser (à ca 380 g)
4   tomater
2   avokador
1   påse blandad sallad (à 150 g)
1 dl  svarta oliver
2   mozzarella (à 125 g)
ca 120 g  kallrökt eller lufttorkad skinka i skivor

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: ersätt mozzarellan med t ex laktosfri salladsost eller annan ost lagrad mer än 3 mån.
Gör mjölkproteinfri: ersätt mozzarellan med tofu.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Vad för linser ska det vara?

Andreas

2023-05-28

Hej Andreas! Det ska vara gröna linser. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-05-29

Jag har vid flera tillfällen bjudit på denna och det har alltid blivit populärt. Den är jättegod

Åsa

2011-06-27

Testa liknande recept

Vegopasta med tomatsås och mozzarella
Betyg 4.1 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta arrabbiata
Betyg 3.8 av 5.
93 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling med mozzarella och skinka
Betyg 3.7 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad macka med pesto
Betyg 3.9 av 5.
22 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Lasagne med rökt skinka, tomat och mozzarella
Betyg 3.6 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tortillapizza med mozzarella och skinka
Betyg 3.9 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga