Morotssallad med mynta

Name: Morotssallad med mynta
Total time: 90 min
Ingredients: 2 stora morötter; 1 1/2 dl vatten; 1/2 dl vitvinsvinäger; 1 msk strösocker; 1/2 tsk salt; 1 msk finhackad mynta

Färgrikt tillbehör som enkelt tillagas. Morotssallad med mynta passar de flesta varmrätter och har en fräsch syrlig smak. Morötterna marineras i vitvinsvinäger, vatten, socker, salt och mynta.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala morötterna och skär dem med en potatisskalare på längden i långa tunna band.
Blanda vatten, vinäger, socker, salt och mynta i en skål.
Lägg i morötterna och låt dem marinera i ca 1 timme.
Sila av marinaden och lägg morotsbanden i en vacker skål. Strö över lite mynta.

Ingredienser

Portioner: 4

2 stora morötter
1 1/2 dl vatten
1/2 dl vitvinsvinäger
1 msk strösocker
1/2 tsk salt
1 msk finhackad mynta

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept