Morotsbröd i långpanna

Name: Morotsbröd i långpanna
Total time: 90 min
Yield: ca 20 st
Ingredients: 3 morötter (ca 300 g, för 20 st); 5 dl vatten (37°C); 25 g färsk jäst; 1 dl mjölk (3%); 2 1/2 tsk salt; 2 msk olivolja; 12 dl vetemjöl (12 dl vetemjöl motsvarar ca 720 g)

Över 60 min 7 ingredienser Medel

Enkelt, saftigt och perfekt att baka till många. Det här morotsbrödet i långpanna rör du snabbt ihop med rivna morötter, jäst, ljummet vatten och vetemjöl. Lite mjölk och olivolja gör brödet extra mjukt och gott. Låt degen jäsa, bred ut den i en plåt och grädda till ett luftigt bröd med fin yta som passar lika bra till frukost som till soppa eller mellanmål.

Morotsbröd skuret i fyrkantiga bitar i en brödkorg, en bit bredd med örtsmör ligger bredvid.

Ingredienser

ca 20 st

3 morötter (ca 300 g, för 20 st)

5 dl vatten (37°C)

25 g färsk jäst

1 dl mjölk (3%)

2 1/2 tsk salt

2 msk olivolja

12 dl vetemjöl (12 dl vetemjöl motsvarar ca 720 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa, skala och riv morötterna grovt på ett rivjärn.

Värm vattnet till 37°C. Smula jästen i en degbunke och blanda med vattnet, mjölk, salt och olja tills jästen löst sig.

Rör i mjölet till en lös deg och blanda ner morotsrivet.

Låt degen jäsa i rumstemperatur, täckt med bakduk, ca 1 1/2 timme.

01:30:00

Sätt ugnen på 225°C, över- och undervärme.

Häll ut den lösa degen i en långpanna, 35 x 40 cm (för 20 st) med bakplåtspapper i botten. Jämna försiktigt till degen så den blir jämntjock.

Sätt in plåten i mitten av ugnen 25-30 minuter.

00:25:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi619 KJ / 148 kCal

Fett2 g

Salt0.9 g

Kolhydrater28 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Koka morötter
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En liten skål med snedskurna kokta morötter med en sked i.

Blåbärsbullar i långpanna
Betyg 5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En långpanna med kant fylld med nygräddade blåbärsbullar toppade med strösocker.

Focaccia med Västerbottensost
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En plåt med focaccia och en bit bruten som ligger på en assiett med lite olivolja ringlad på.

Grötbröd
Betyg 4.3 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En brödkorg fylld med nygräddade frallor toppade med havregryn och en liten skål med smör vid sidan om.

Svampcrêpes
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En tallrik med två gratinerade crepes på och salladsblad vid sidan om.

Brownie med cheesecake-swirl
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fyrkantiga små bitar av brownie med mönster ritade med cheescake smet och en skål vispad grädde.

Morot Morotsmuffins Morot biffar Mjölkbröd Morotsfrallor Dinkel bröd

Morotsbröd i långpanna

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per st

Testa liknande recept