Morots- och potatisstomp med Västerbottensost

Name: Morots- och potatisstomp med Västerbottensost
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tsk dillfrö; 600 g morötter; 300 g potatis; 1 grönsaksbuljongtärning; 7 1/2 dl vatten; 1/2 tsk salt; 2 1/2 dl riven Västerbottensost; peppar; 1 kruka gräslök

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Läckert orange i färgen blir stompet när du blandar morötter och potatis. Koka morötter och potatis i buljong för extra god smak och rör ner den smakrika osten så får du perfekt krämighet på moset.

Ingredienser

4 portioner

2 tsk dillfrö

600 g morötter

300 g potatis

1 grönsaksbuljongtärning

7 1/2 dl vatten

1/2 tsk salt

2 1/2 dl riven Västerbottensost

peppar

1 kruka gräslök

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Mortla dillfröna fint.

Ansa och skala morötterna, skär dem i ca 1 cm tjocka skivor. Skala och dela potatisen i 3 cm stora bitar

Koka morötter och potatis riktigt mjuka tillsammans med dillfrö, smulad buljongtärning, vatten och salt.

Riv osten.

Häll av morötter och potatis, men spara 3 dl buljong (för 4 port).

Krossa morötter och potatis i kastrullen med en träslev. Tillsätt ost och späd med buljong till önskad konsistens. Smaksätt med salt och peppar.

Skär gräslök fint och strö på stompet.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi911 KJ / 218 kCal

Fett8 g

Salt2.5 g

Kolhydrater24 g

Protein9 g

Testa liknande recept

Focaccia med Västerbottensost
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kallrökt skinka med blomkålspuré, Västerbottensost och rostade hasselnötter
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bräserad brysselkål med Västerbottensost och hasselnötter
Betyg 3.4 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Majonnäs med Västerbottensost och pepparrot
Betyg 4.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rotsellerisoppa med osttoast
Betyg 4.1 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Minipajer med Västerbottensost
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sjömansbiff Ostpaj Laktosfriost Västerbottensost Morotsmarmelad Förrätter med Västerbottensost

Morots- och potatisstomp med Västerbottensost

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept