Morots- och algsallad

2

0

Morots- och algsallad

Under 30 min 9 ingredienser Medel

En riktigt god och nyttig sallad på morötter och alger som du med fördel kan lägga upp i små skålar och servera som förrätt. Morots- och algsalladen blir god, saftig och uppfriskande.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2009

Morots- och algsallad

Ingredienser

4 portioner

2 dl aramealger (2 dl = ca 20 g)

4 morötter

2 msk finriven ingefära

färskpressad juice av 1 citron

2 msk tamari eller japansk soja

2 msk sesamfrön

2 msk solrosfrön

2 - 3 msk finhackad koriander

1/2 dl finhackad persilja

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Blötlägg algerna enligt anvisning på förpackningen. Häll av och skölj dem.

Skala och skär morötterna på mitten och sedan i stavar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten ca 5 minuter.

Blanda ingefära, citronjuice och tamari/soja.

Rosta sesamfröna och solrosfröna i en torr och het stekpanna. Blanda algerna med morötter, ingefärsdressing, koriander och persilja.

Låt gärna salladen stå i rumstemperatur i ca 30 minuter före servering. Rör om och strö fröna över salladen vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Skriv din kommentar

Testa liknande recept

3

2

Morotssallad med citron och rostade sesamfrön

4

Morotssallad med citron och rostade sesamfrön

Teriyakimarinerad rostbiff med sesamfrön

9

Teriyakimarinerad rostbiff med sesamfrön

Ianns bulgursallad

4

Ianns bulgursallad

2

Mjölkproteinfri