Mörkt bönbröd med frukt och nötter

Betyg 4.8 av 5.94 personer har röstat
Receptet har 31 kommentarer
4.8Världens godaste
Mörkt bönbröd med frukt och nötter
Över 60 min12 ingredienser Medel

Baka eget bröd med bönor! Här ett recept på glutenfritt bönbröd med svarta bönor, nötter och torkad aprikos i smeten. Saftigt, smakrikt, fullproppat med protein och fibrer och hur gott som helst.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2019

Mörkt bönbröd med frukt och nötter

Ingredienser

1 bröd
1 förp kokta svarta bönor (à 380 g)
1 dl linfrön
1 dl sesamfrön
1 msk fiberhusk
2 dl kokande vatten
1/2 dl flytande honung
3 dl havremjöl (på ren havre för glutenfritt) + extra att strö över brödet
2 tsk bikarbonat
1 1/2 tsk salt
1 1/2 dl yoghurt (3%)
2 dl nötter t ex hassel- och valnötter
1 dl strimlade torkade aprikoser

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
01:00:00
00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

31 st

  • Kan man använda turkisk yougurt (10% fett)?

    Joanna

    Hej Joanna! Vi har inte provat, men jag ser inga konstigheter med det. Vänliga hälsningar Leif

    ICA-köket

  • Jättegott 👌

    Ingrid

  • Mitt bröd vägde 880g så 100g innehåller ca 335kCal.

    Anna-karin

  • Kan ni snälla ändra näringsvärdet till per 100g?

    Anna

  • Går det bra att använda andra bönor än svarta?

    Åsa

    Hej Åsa! Ja det går bra med vita eller kidneybönor också. Lycka till. Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

  • Hur var det nu, hade ni möjligtvis möjlighet att visa näringsvärde per 100 g? Föregående frågeställare skrev och undrade den 7 april i år! När man ser att ni skriver ”2946 kcal” per portion blir ju huvudet fullt av frågor: Vad är en portion? Är det hela limpan? Är det en skiva, eller två, eller tre? Tänker ni att normalt ätande människor ska bli sugna på att tillaga något som ger nästan 3 000 kcal/portion?

    Charlotta

  • Supergott! Går det att se näringsvärde per 100 g någonstans?

    Malena

  • Hur mycket fiber är det i brödet? Tack🙏

    Lotta

  • Otroligt gott! Hur länge håller brödet hur märker man om det blivit dåligt? Jag har haft mitt i bakduk drygt en vecka. Smakar ok och inget mögel Bästa hälsningar L8

    Lotta

  • Kan jag ta mindre än en halv deciliter honung, tex hälften Jag vill helst undvika socker.

    Carin

    Hej Carin! Jag har inte provat men jag gissar att du skulle kunna utesluta honungen helt. Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat på torrvikten per limpa.
Energi12323 KJ / 2946 kCal
Fett139 g
Salt15 g
Kolhydrater280 g
Protein101 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Groddat fröbröd
    Betyg 4.6 av 5.26 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Julbröd i form
    Betyg 3.5 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bröd med rotselleri
    Betyg 4.6 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Glutenfritt kuvertbröd
    Betyg 2.4 av 5.84 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Oopsies
    Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
Baka brödValnötLimpaNyttigt brödJullimpaNötbröd