Mörk chokladmousse med chili och hallon

Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Mörk chokladmousse med chili och hallon

I det här receptet på chokladmousse har det inte snålats på chokladen. Med ett sting av chili som en extra krydda på moussen och sötman från färska bär blir detta något alldeles speciellt för chokladälskaren. Serveras med fluffigt vispad grädde. Mums!"

Mörk chokladmousse med chili och hallon

Ingredienser

4 portioner
240 g mörk choklad (minst 70%)
6 äggvitor
100 g smör
1 msk chilipaste

Till servering

1 1/2 dl färska hallon
3 dl vispad grädde
citronmeliss
riven choklad

Gör så här

02:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st
  • Det blir nästan oätligt med 3 msk chilipaste. Vi är vana vid stark mat. Jag kommer aldrig mer att göra detta recept. Trots att jag spädde ut moussen med mer choklad, ägg och smör blev det inte gott. Resterna spädde jag ut med vispad grädde. Det gick att äta men inte gott.

    Else-britt

    Hej Else-Britt! Tack för din kommentar och ursäkta för sent svar. Tråkigt att höra att även du tyckte att det var för stark. Receptkreatören har tagit till sig feedbacken och justerade mängden chilipaste till 1 msk. Om du inte vill laga den här moussen igen så skulle jag rekommendera testa https://www.ica.se/recept/chokladmousse-1774/. Hälsningar Elina

    ICA-köket

  • Jättegott men väldigt starkt! Hade i cirka 2 matskedar Santa Maria chilipaste, 3 msk skulle vara helt oätligt och då är jag ändå van vid kryddad mat. Ska det vara 3 teskedar?

    Alexander

    Hej Alexander! Tack för din kommentar och ursäkta sent svar. Kul att du tyckte om det trots att det var starkt. Ja, mängden 3 msk chili paste stämmer. Hälsningar Elina

    ICA-köket

Testa liknande recept

  • Moccamousse
    Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Klassisk chokladmousse
    Betyg 3.6 av 5.27 personer har röstat
    Receptet har 21 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Citronfromage
    Betyg 4.5 av 5.31 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Semifreddo med choklad och blodapelsin
    Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Nöt- och chokladtårta
    Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad