Morgonfrallor med kli

Name: Morgonfrallor med kli
Total time: 90 min
Yield: 12 st
Ingredients: 2 1/2 dl mjölk; 1/2 paket jäst (à 50 g); 1 msk olja; 1 tsk salt; 2 dl vetekli; 4 - ca 4 1/2 dl vetemjöl

Över 60 min 6 ingredienser Medel

Frukosten är för många måltidernas höjdpunkt. En lång och härlig frukost fylld av goda tillbehör kan göra underverk för resten av dagen! Testa att baka egna frallor med kli i och ställ fram på frukostbordet. Garanterat en hit!

Ingredienser

12 st

2 1/2 dl mjölk

1/2 paket jäst (à 50 g)

1 msk olja

1 tsk salt

2 dl vetekli

ca 4 - 4 1/2 dl vetemjöl

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Värm mjölken till fingervarmt, 37°C i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W), 1-2 min.

00:01:00

Smula jästen i en bunke. Häll lite av mjölken över jästen och rör tills den löst sig. Tillsätt resten av mjölken, olja, salt, vetekli och nästan allt vetemjöl, spara lite till utbakningen. Arbeta degen smidig för hand eller i maskin tills degen släpper bunkens kanter. Låt degen jäsa övertäckt ca 40 min.

00:40:00

Ta upp och knåda degen på mjölat arbetsbord med resterande mjöl. Dela degen i 12 bitar (för 12 st). Rulla släta bullar av degen och vänd dem i lite vetemjöl. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Låt jäsa ytterligare ca 20 min.

00:20:00

Sätt ugnen på 250°C.

Grädda frallorna mitt i ugnen ca 10 min. Låt kallna på galler.

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Jättegoda små bröd, passar med lite gott pålägg på.
Monika
2022-11-09
Jag tog 50/50 vetekli och vetegroddar. Jättegott!
Urban
2019-10-13
Riktigt bra recept! Bytte ut vetekli, och tog kruskakli istället :) Mindre kolhydrater och mer fiber :)
Rickard
2018-01-09
Mycket goda. Jag penslade med ägg och strödde krossat linfrö på dem. Mycket nyttiga.
Malin
2006-03-09

Testa liknande recept

Kalljästa vetefrallor
Betyg 2.8 av 5.147 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ungerskt potatisbröd
Betyg 3.3 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kuvertbröd
Betyg 3.6 av 5.81 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Källarfranska
Betyg 4.7 av 5.251 personer har röstat
Receptet har 61 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sommarfrallor
Betyg 3.1 av 5.241 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Smörfrallor
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Bröd Baka Baka bröd Råg bröd Baka glutenfritt Frukostfrallor