Montignacs äppeldessert

Name: Montignacs äppeldessert
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 3 - 4 röda äpplen; 1/2 msk rapsolja; 3 ägg; 2 dl matlagnings- eller vispgrädde; 1/2 dl fruktsocker; 1 tsk vaniljsocker

Under 45 min 6 ingredienser Medel

Ett lättlagat och härligt recept på Montignacs äppeldessert. Du lägger äpplen i en ugnssäker form och häller över en krämig blandning av ägg, fruktsockersocker och vaniljsocker. En saftig efterrätt!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2004

Ingredienser

4 portioner

3 - 4 röda äpplen

1/2 msk rapsolja

3 ägg

2 dl matlagnings- eller vispgrädde

1/2 dl fruktsocker

1 tsk vaniljsocker

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör mjölkfri: använd mjölkfri gräddprodukt från Oatly eller Beneviva.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skölj äpplena och skär dem i klyftor. Ta bort kärnhuset. Smörj en pajform, 22 cm i diameter (för 4 port), med olja. Fördela äpplena i formen.

Vispa ihop ägg, grädde, fruktsocker och vaniljsocker. Häll detta över äpplena och grädda i ugnen i 20-25 minuter, tills kakan får fin färg. Servera den ljummen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?