Fryst chokladmousse med kryddinkokt pumpa

Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
1
Fryst chokladmousse med kryddinkokt pumpa

Pumpa till efterrätt är godare än vad man kan tro. Butternutpumpan med sina fina nöttoner får här ett rejält smaklyft i en lag med mulliga kryddor som stjärnanis, kanel och chili. Den kryddiga inkokta pumpan tillsammans med en mjuk och rund fryst chokladmousse blir en överraskande delikat dessert.

Fryst chokladmousse med kryddinkokt pumpa

Ingredienser

4 portioner

Mjölkchokladmousse

1   gelatinblad
100 g  ljus bakchoklad
1 1/2 dl  vispgrädde
1   ägg
1/2 dl  kakao

Inkokt pumpa

300 g  skalad butternutpumpa
1   citron
1   röd chili
1 dl  råsocker
1 dl  vatten
1/2 tsk  svartpepparkorn
2   stjärnanis
1   kanelstång

För alla

Innehåller ägg och mjölkprotein.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj mjölkfri choklad och laktosfri grädde.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat

Kommentar

Så god!!

Annika

2020-10-22

Näringsvärde per portion

Energi1585 KJ / 379 kCal
Fett26 g
Salt0.14 g
Kolhydrater26 g
Protein8 g

Testa liknande recept

Trillingnöt
Betyg 4.6 av 5.
43 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Jordnötskrokant med choklad och marshmallows
Betyg 4.2 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chokladdoppade saffranskulor
Betyg 4.3 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chokladbräcksrenar
Betyg 3.4 av 5.
14 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Fudgegranar
Betyg 4.7 av 5.
20 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rocky road fudge
Betyg 4.5 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga