Fryst chokladmousse med kryddinkokt pumpa

Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Fryst chokladmousse med kryddinkokt pumpa

Pumpa till efterrätt är godare än vad man kan tro. Butternutpumpan med sina fina nöttoner får här ett rejält smaklyft i en lag med mulliga kryddor som stjärnanis, kanel och chili. Den kryddiga inkokta pumpan tillsammans med en mjuk och rund fryst chokladmousse blir en överraskande delikat dessert.

Fryst chokladmousse med kryddinkokt pumpa

Ingredienser

4 portioner

Mjölkchokladmousse

1 gelatinblad
100 g ljus bakchoklad
1 1/2 dl vispgrädde
1 ägg
1/2 dl kakao

Inkokt pumpa

300 g skalad butternutpumpa
1 citron
1 röd chili
1 dl råsocker
1 dl vatten
1/2 tsk svartpepparkorn
2 stjärnanis
1 kanelstång

Gör så här

00:05:00
02:00:00
00:15:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.4 personer har röstat

Kommentar

Så god!!

Annika

2020-10-22

Näringsvärde per portion

Energi1585 KJ / 379 kCal
Fett26 g
Salt0.14 g
Kolhydrater26 g
Protein8 g

Testa liknande recept

Lyxig nyårsdessert i glas
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Trillingnöt
Betyg 4.5 av 5.48 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chokladdoppade saffranskulor
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordnötskrokant med choklad och marshmallows
Betyg 4.2 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chokladbräcksrenar
Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fudgegranar
Betyg 4.6 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad