Fryst chokladmousse med kryddinkokt pumpa

2
1
Fryst chokladmousse med kryddinkokt pumpa

Pumpa till efterrätt är godare än vad man kan tro. Butternutpumpan med sina fina nöttoner får här ett rejält smaklyft i en lag med mulliga kryddor som stjärnanis, kanel och chili. Den kryddiga inkokta pumpan tillsammans med en mjuk och rund fryst chokladmousse blir en överraskande delikat dessert.

Skriv ut
Fryst chokladmousse med kryddinkokt pumpa

Ingredienser

4 portioner

Mjölkchokladmousse

1
gelatinblad
100 g
ljus bakchoklad
1 1/2 dl
vispgrädde
1
ägg
1/2 dl
kakao

Inkokt pumpa

300 g
skalad butternutpumpa
1
citron
1
röd chili
1 dl
råsocker
1 dl
vatten
1/2 tsk
svartpepparkorn
2
stjärnanis
1
kanelstång

För alla

Innehåller ägg och mjölkprotein.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj mjölkfri choklad och laktosfri grädde.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentar

Annika

10/22/2020

Så god!!

Näringsvärde per portion

Energi 1585 KJ / 379 kCal
Fett 26 g
Salt 0.14 g
Kolhydrater 26 g
Protein 8 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept