Mjuk pepparkaka med lingongrädde

Name: Mjuk pepparkaka med lingongrädde
Total time: 60 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: matfett till formen; ströbröd till formen; 100 g smör eller margarin; 2 ägg; 2 dl strösocker; 1 1/2 dl gräddfil; 1 1/2 tsk mald ingefära; 1 1/2 tsk malda nejlikor; 2 tsk mald kanel; 3 dl vetemjöl (3 dl motsvarar 180 g); 2 tsk bakpulver

289

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Mjuk pepparkaka med lingonsylt och grädde är en enkel och saftig kaka att baka till jul. Ett lätt recept att röra ihop och grädda i bakform eller långpanna. Den mjuka pepparkakan får sin juliga smak av gräddfil, nejlika, kanel och ingefära.

Ingredienser

8 bitar

matfett till formen

ströbröd till formen

100 g smör eller margarin

2 ägg

2 dl strösocker

1 1/2 dl gräddfil

1 1/2 tsk mald ingefära

1 1/2 tsk malda nejlikor

2 tsk mald kanel

3 dl vetemjöl (3 dl motsvarar 180 g)

2 tsk bakpulver

För alla

Kakan innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjölet mot glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd matfett och gräddfil utan laktos. Servera med laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja). Servera med mjölkfritt vispbart gräddalternativ.

Näringberäkningen är beräknad per bit.