Kryddig päronpaj

3
1
Kryddig päronpaj

Det här receptet på kryddig päronpaj är verkligen en smakupplevelse. Pajen med inlagda päron och en kryddig fyllning av bland annat kanel, ingefära och nejlikor skapar en delikat och perfekt efterrätt. Servera päronpajen med vaniljsås eller glass.

Kryddig päronpaj

Ingredienser

8 portioner

Pajdeg

100 g smör eller margarin
2 1/2 dl vetemjöl
2 msk socker
2 msk vatten

Fyllning

1 burk päronhalvor (à 825 g)
100 g smör eller margarin
1 dl socker
2 msk mjölk
2 msk vetemjöl
2 tsk malen ingefära
2 tsk malen nejlika
2 tsk malen kanel

Till servering

vaniljsås eller glass

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentar

Jonas

2021-07-19

Är det hela eller mald nejlika det handlar om? Det ena verkar bli väldigt knaprigt medan det andra kan bli väldigt intensivt...