Mixad charktallrik

Name: Mixad charktallrik
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 70 g salami; 1 liten rödlök; 1 kruka persilja; 125 g haricots verts (bönor) ev frysta; 1 dl mixed pickles; 1/2 dl olivolja; 1 msk rödvinsvinäger; 2 krm salt; 1 krm malen svartpeppar; 100 g champinjoner; 2 msk färdig vinägrettdressing; 100 g mortadella (stora skivor); rucolablad; 100 g färskost; 8 skivor parmaskinka (8 skivor motsvarar ca 80 g); 8 grissini (brödpinnar); 1 bit Cambozola (ost); färskt bröd

Under 45 min 18 ingredienser Medel

Mixad charktallrik är en god och smakrik sallad av salami, pickles och haricots verts med läckra tillbehör som mortadellarullar och pinnar av parmaskinka och färskost. Denna härliga tallrik tillagas på under 45 minuter.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2001

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

Sallad

70 g salami

1 liten rödlök

1 kruka persilja

125 g haricots verts (bönor) ev frysta

1 dl mixed pickles

1/2 dl olivolja

1 msk rödvinsvinäger

2 krm salt

1 krm malen svartpeppar

Mortadellarullar

100 g champinjoner

2 msk färdig vinägrettdressing

100 g mortadella (stora skivor)

rucolablad

Parmapinnar

100 g färskost

8 skivor parmaskinka (8 skivor motsvarar ca 80 g)

8 grissini (brödpinnar)

Till servering

1 bit Cambozola (ost)

färskt bröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dela salamiskivorna i halvor. Skala, dela och skär rödlöken i tunna skivor. Grovhacka persiljan. Koka haricots vertsen mjuk.

Blanda samtliga ingredienser till salladen. Salta och peppra.

Skiva champinjonerna fint och blanda dem med vinägretten.

Lägg mortadellaskivorna på skärbrädan. Fördela champinjonblandningen på mortadellaskivorna. Lägg några ruccolablad på varje och rulla ihop. Lägg över rullarna på ett fat.

Till servering: Bre färskost på parmaskivorna. Lägg på en brödpinne och rulla ihop. Lägg upp brödpinnarna på tallrik. Ställ fram ost, bröd och tillbehör.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Amerikansk pinsamacka med ost och pickles
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En vikt pinsa bredd med majonnäs och senap, fylld med vikta skivor av mortadedella, salami, pastrami, cheddarost och salladsblad.

Kalorisnål tonfiskröra med bönor och sardeller
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalorisnål tonfiskröra med bönor och sardeller

Grillad mortadella med pistagecrème
Betyg 3.2 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad mortadella med pistagecrème

Pasta med paprikapesto och salami
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med paprikapesto och salami

Risotto med ruccola
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Risotto med ruccola

Modern klassiker - Baguette med chèvre och honung
Betyg 4.5 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Modern klassiker - Baguette med chèvre och honung

Förrätt med sill Tilltugg midsommar Julsnittar Tilltugg räkor Medelsvåra recept med svamp Smårätter till buffé