Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Minibruschetta med salsa

Bedårande minibruschetta som får tankarna att vandra till strålande medelhavet. Salsan är saftig och smakrik och en vacker färgklick på det färska brödet. Servera som en förrätt eller som tilltugg.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 1996
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 10 småbruschettor portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skölj och fintärna bifftomat. Blanda tomat med finhackad rödlök och finstrimlad basilika.
  2. Smaksätt med en gnutta tomatpuré, salt och nymald svartpeppar. Om du gillar vitlök kan du pressa eller hacka ner lite av det också. Salsan kan förberedas i mycket god tid.
  3. Bruschettabrödet kan skäras i förväg men bör stekas i olivolja och gnuggas med en vitlöksklyfta strax före servering.

Ingredienser

Portioner: 10 småbruschettor
  • 1 bifftomat
  • 1 rödlök
  • finstrimlad basilika
  • tomatpuré
  • salt och svartpeppar
  • baguette
  • olivolja till stekning
  • vitlök
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?