Mikes specialare
Mikes specialare är ett spännande och relativt lättlagat recept på panerad fisk med en smarrig guacamoleröra av avokado, chili och gräddfil. Till fisken och guacamolen serveras kokt potatis.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2000
Ingredienser
4 portioner
600 g fryst fisk t ex sej
2 msk vetemjöl
2 tsk cajunkrydda
1 tsk salt
2 msk olja
Guacamole
1 avokado
1 röd chili
2 tomater
1 tsk salt
1/2 dl gräddfil
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer