version:
Midsommartårta
Det här receptet på midsommartårta är definitivt en av sommarens höjdpunkter med färska jordgubbar och makalöst goda smaker. Du gör först en tårtbotten med bland annat daim som du sedan fyller med en härlig jordgubbskräm. Ljuvligt gott!
Ett recept från:
Buffé
nr 6,
2008
Ingredienser
12 portioner
Botten
100
g
rumstempererat smör
2 1/3
dl
strösocker
1
msk
sirap
2
ägg
1 1/2
dl
vetemjöl
1/2
tsk
salt
1 1/2
tsk
vaniljsocker
1
dl
kakao
2
dubbeldaim (à 56 g)
smör (till formen)
ströbröd (till formen)
Fyllning
5
gelatinblad
1/2
l
färska jordgubbar
3
äggulor
2
dl
florsocker
6
dl
vispgrädde
Garnering
1
l
färska jordgubbar
För alla
Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde. Byt ut daim mot laktosfri mörk choklad.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi 2240 KJ / 535 kCal
Fett 34 g
Salt 0.58 g
Kolhydrater 51 g
Protein 7 g
Kommentarer
Alexandra
2022-06-22Gjort många gånger till midsommar! Väldigt god tårta! Rekommenderas varmt.
Bengt
2022-06-22En tradition på midsommar, de första åren kom den ut från frysen allt för sen och vi fick kämpa rejält med att skära upp den.
Marianne
2022-06-20Toppen tårta.