Midsommartårta

Betyg 4.4 av 5.
166 personer har röstat
73
Midsommartårta

Det här receptet på midsommartårta är definitivt en av sommarens höjdpunkter med färska jordgubbar och makalöst goda smaker. Du gör först en tårtbotten med bland annat daim som du sedan fyller med en härlig jordgubbskräm. Ljuvligt gott!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2008

Midsommartårta

Ingredienser

12 portioner

Botten

100 g  rumstempererat smör
2 1/3 dl  strösocker
1 msk  sirap
2   ägg
1 1/2 dl  vetemjöl
1/2 tsk  salt
1 1/2 tsk  vaniljsocker
1 dl  kakao
2   dubbeldaim (à 56 g)
smör (till formen)
ströbröd (till formen)

Fyllning

5   gelatinblad
1/2 l  färska jordgubbar
3   äggulor
2 dl  florsocker
6 dl  vispgrädde

Garnering

1 l  färska jordgubbar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
166 personer har röstat

Kommentarer

Supergod

Margareta

2024-07-15

Gjorde bakelser (6 port). 0,5 L jordgubbar, 4 gelatinblad. Hade kunnat tänka mig ännu mer jordgubbar (o gelatinblad då). Dajmbitarna ska vara större nästa gång, minimum 0,5*0,5cm. Gott blev det iaf. Jenny

Jenny

2024-06-30

Min hade blivit kladdkaka om jag tagit ut den i tid. Skulle det bli som en kladdkaka?

Anette

2024-06-19

Hej Anette! Botten ska vara lite lös, typ som en brownie så blir den extra saftig och god. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-06-20

Näringsvärde per portion

Energi2240 KJ / 535 kCal
Fett34 g
Salt0.58 g
Kolhydrater51 g
Protein7 g

Testa liknande recept

Snabb sommartårta
Betyg 4.2 av 5.
93 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad vegokebab i bröd
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad blomkål
Betyg 4 av 5.
42 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Potatispaket med brynt smör
Betyg 4.1 av 5.
55 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad zucchini
Betyg 4.9 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Focaccia i långpanna med dill och prästost
Betyg 4.5 av 5.
30 personer har röstat
Över 60 min att tillaga