Mexikanska hamburgare med majssalsa

Name: Mexikanska hamburgare med majssalsa
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 400 g köttfärs; 2 vitlöksklyftor; 1 kajennpeppar; 1 tsk salt; olja; 1 liten gul lök; 1 röd paprika; 1/2 burk majskorn; 1 msk brun farin; 1 msk vinäger; 1 msk olja; 1 tsk spiskummin; 4 hamburgerbröd; isbergssallad

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Ett recept på kryddiga hamburgare med majssalsa. De mexikanska burgarna gör du med köttfärs, vitlök och kajennpeppar. Gör till hamburgarna en smakrik salsa med lök, paprika, majs, brun farin, vinäger och spiskummin.

Ingredienser

4 portioner

400 g köttfärs

2 vitlöksklyftor

1 kajennpeppar

1 tsk salt

olja

1 liten gul lök

1 röd paprika

1/2 burk majskorn

1 msk brun farin

1 msk vinäger

1 msk olja

1 tsk spiskummin

4 hamburgerbröd

isbergssallad

Gör så här

Blanda köttfärs med pressad vitlök, kajennpeppar och salt. Forma till 4 hamburgare (för 4 port). Grilla eller stek dem i olja i en stekpanna ca 4 minuter på varje sida.

Skala och finhacka löken. Skölj och finhacka paprikan. Blanda lök och paprika med majs. Tillsätt brun farin, vinäger, olja, spiskummin och salt.

Servera hamburgarna i hamburgerbröd med majssalsan och strimlad isbergssallad.