Mexikansk fiskgryta

Name: Mexikansk fiskgryta
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 1 röd chili (t ex spansk peppar); 1 gul lök; 4 selleristjälkar; 1 msk olja; 3 dl långkornigt ris; 1/2 dl tomatpuré; 1 msk brun farin; 6 dl vatten; 1 tsk salt; 400 g torskfilé, sej eller hoki (färsk eller djupfryst); 2 msk pressad saft (eller lime); 1 dl strimlad bladpersilja

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Denna heta mexikansk fiskgryta tillagar du snabbt och enkelt av röd chili, torskfilé, lök och selleristjälkar. Servera fisken med bröd och en grönsallad.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

1 röd chili (t ex spansk peppar)

1 gul lök

4 selleristjälkar

1 msk olja

3 dl långkornigt ris

1/2 dl tomatpuré

1 msk brun farin

6 dl vatten

1 tsk salt

400 g torskfilé, sej eller hoki (färsk eller djupfryst)

2 msk pressad saft (eller lime)

1 dl strimlad bladpersilja

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skölj, kärna ur och strimla chilin. Skala och skiva löken. Skölj och strimla sellerin.

Fräs chili, lök och selleri i oljan i en traktörpanna. Tillsätt riset, tomatpuré och farin.

Häll över vattnet och hälften av saltet. Låt koka under lock ca 15 min. Skär fisken i mindre bitar och krydda med resterande salt och pressad lime.

00:15:00

Lägg fisken ovanpå riset och låt koka ytterligare ca 5 min under lock. Strö rikligt med bladpersilja över fisken. Servera med bröd och grönsallad.

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Faringlaserad steklök
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Faringlaserad steklök

Madeleinekakor med kardemumma och brynt smör
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ett fat fyllt med sockrade madelienekakor.

Marinerade räkor
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Marinerade räkor

Lutfisk med senapssås
Betyg 3.9 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lutfisk med senapssås

Chili- och limemarinerad stekt lax med yoghurtsås
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chili- och limemarinerad stekt lax med yoghurtsås

Pepparkakor
Betyg 4.1 av 5.568 personer har röstat
Receptet har 93 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pepparkakor i olika former ligger utlagda på en bänk.

Köttgryta Höstgryta Lax med nudlar Mexikansk ris Koka Mexikansk gryta