Mexbiff med hetta

Name: Mexbiff med hetta
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 1 gul lök; 400 g köttfärs; 1 ägg; 1 dl crème fraiche; 3 msk hackad mild grön chili (finns på burk, à 130 g); 1 tsk salt; 1 tsk paprikapulver; 1 tsk chilipulver; grovmald svartpeppar; olja, smör eller margarin till stekning; 2 ägg

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Mexbiff är en mastig maträtt där köttfärsbiffarna har smak av det mexikanska köket. Du kan enkelt anpassa kryddmängden och hettan efter egen smak. Med strimlade stekta ägg, färsk pasta och en god salsasås blir middagen komplett.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 1996

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

400 g köttfärs

1 ägg

1 dl crème fraiche

3 msk hackad mild grön chili (finns på burk, à 130 g)

1 tsk salt

1 tsk paprikapulver

1 tsk chilipulver

grovmald svartpeppar

olja, smör eller margarin till stekning

2 ägg

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och laktosfritt matfett eller olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfritt matfett eller olja.