Kryddig biff med pico de gallosalsa

53
2
Kryddig biff med pico de gallosalsa

Här serveras en kryddig biff med en Pico-de-gallosalsa som tillbehör. Pico-de-gallo är en supergod salsa som komponeras av ingredienser som lök, tomater, färsk koriander och limesaft. Köttet steks ihop med kryddblandningen och avnjuts sedan med salsa, avokadoröra och sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2015

Kryddig biff med pico de gallosalsa

Ingredienser

4 portioner
4 port ris

Pico de gallosalsa

1 gul lök
3 tomater
1 kruka koriander
saft från 1 lime (saft från 1 lime motsvarar 1 1/2 msk limesaft)
1/2 tsk salt

Kryddig biff

1 tsk lökpulver
1/2 tsk salt
1/2 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
1/2 tsk chilipulver
1 tsk oregano
ca 500 g strimlad ryggbiff
2 msk olja

Avokadoröra

2 avokado
1 1/2 dl gräddfil
1 vitlöksklyfta

Till servering

2 hjärtsallad

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

53

Kommentarer

Ida

2020-05-13

Väldigt gott!

Madeleine

2020-04-14

Mycket gott! En ny favorit!

Näringsvärde per portion

Energi 2680 KJ / 641 kCal
Fett 28 g
Salt 302 g
Kolhydrater 59 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden