Melkers grillsås

Name: Melkers grillsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl mörk soja; 1/2 dl sherry; 1 dl brun farin; 2 msk rödvinsvinäger; 2 msk riven ingefära; 1 msk red hot chili pepper (chiliflakes); 1 tsk svartpeppar; 5 stjärnanis; 2 kanelstänger; 2 rivna vitlöksklyftor

Under 45 min 10 ingredienser Medel

En enkel och smarrig grillsås. Du kokar bara upp ingredienser som soja, sherry, rödvinsvinäger, ingefära, stjärnanis, kanelstänger och chili, och sedan är grillsåsen färdig att serveras.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2006