Medelhavsfisk

Name: Medelhavsfisk
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 520 g torskfiléer; 600 g fast potatis; 1 zucchini; 2 röda paprikor; 2 rödlökar; 1/2 ask körsbärstomater (à 250 g); 1 1/2 msk olivolja; 1 1/2 msk frysta örtkryddor Provencale; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 1/2 dl matyoghurt

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Som namnet antyder har denna fiskrätt fått smak av typiskt sydeuropeiska ingredienser som körsbärstomater och provencalska örter.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2012

Ingredienser

4 portioner

520 g torskfiléer

600 g fast potatis

1 zucchini

2 röda paprikor

2 rödlökar

1/2 ask körsbärstomater (à 250 g)

1 1/2 msk olivolja

1 1/2 msk frysta örtkryddor Provencale

1 tsk salt

2 krm peppar

1 1/2 dl matyoghurt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken.

Sätt ugnen på 225°C.

Skölj och skiva potatisen i ca 1/2 cm tjocka skivor och zucchinin i ca 1 cm tjocka skivor. Dela, kärna ur och klyfta paprikan. Skala och klyfta löken.

Blanda alla grönsaker på en plåt tillsammans med olivoljan och örtkryddorna. Krydda med salt och peppar.

Rosta i mitten av ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Tag ut plåten och sänk ugnstemperaturen till 200°C. Lägg fisken ovanpå grönsakerna, salta och peppra och baka ytterligare 10 minuter mitt i ugnen.

00:10:00

Servera med en klick yoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Gott! Men var hittar man idag djupfrysta Provencalska kryddor?? Fanns förr i Findus sortiment men verkar ha utgått. Har aldrig sett det i ICA’s egna sortiment heller. Vore trevligt att få se det i butik igen.
Marie
2024-02-09
Supergott. Och enkelt att laga! Mina kräsna barn tog till och med om.
Åsa
2014-02-28
Jättegott!! Den hade fått en femma om det hade varit nåt annat än matyoghurt som sås, det blev lite tråkigt. Aioli som Lottie här nedan föreslår hade varit godare.
Elisabet
2012-12-04
Det här var verkligen jättegott, blandade i alla grönsaker i formen,tog lite mer örtkryddor, sen la jag på en tunn skiva smör ovanpå fisken och serverade med aioli i stället för yoghurt. Nästa gång lägger jag till lite pressad vitlök för extra sting.
Lottie
2012-04-18
Detta tyckte alla var kanongott, även om barnen (7 & 10år) ratar zuccinin -så den är för oss vuxna. Man kan lugnt lägga på 10-15 min på grönsaksrostningen innan fisken går på. Glömnde först körsbärstomaterna men de kom med straxt innan fisken och var goda varma.
Yvonne
2012-04-16
Hej! Enligt punkt 4 så ska alla grönsaker med i ugnen, men du kan självklart äta dem vid sidan om också.
Ica-köket
2012-04-05
Det här verkar gott men... ska körsbärstomaterna ätas varma i ugnen eller kalla bredvid?
Birgitta
2012-04-03

Energi1506 KJ / 362 kCal

Fett9.3 g

Kolhydrater36.2 g

Protein28.8 g

Testa liknande recept

Dressing Provencale
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ugnsbakad torsk med örtdressing
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ugnsbakad torsk med sötsyrlig tomatsallad
Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torsk med ärter och dill
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fisk i form med äpple, lök och curry
Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakad torsk med krispigt täcke och fänkål
Betyg 4.2 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Nyttig middag Torskfilé Hälleflundra i ugn Koljafilé Ratatouille i ugn

Medelhavsfisk

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept