Meatball sub – baguette med köttbullar i tomatsås

13
0
Meatball sub – baguette med köttbullar i tomatsås

Servera hemmagjorda köttbullar i tomatsås i en baguette och du har en ljuvligt god meatball sub! Toppa med riven parmesan och jalapeñomajonnäs och middagen är serverad.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2021

Meatball sub – baguette med köttbullar i tomatsås

Ingredienser

4 portioner
1/2 - 1
jalapeño
3 dl
majonnäs

Köttbullar

1/2
gul lök
1 msk
smör
2 msk
ströbröd
2 msk
vatten
2 msk
mjölk (3%)
250 g
blandfärs
1/2 tsk
salt
1
litet ägg
1 msk
finrivet citronskal
2 krm
vitpeppar
1 tsk
torkad rosmarin
1/2 tsk
paprikapulver
1/2 tsk
spiskummin
1/2 tsk
malen koriander
1/2 krm
cayennepeppar
-
smör (till stekning)
ca 400 g
tomatsås (t ex vitlök eller basilika)
4
små baguetter eller 2 stora (gärna surdeg)
65 g
blandsallad
1 dl
riven parmesanost
-
gärna jalapeño

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen, tomatsåsen och brödet.
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria produkter av ströbröd och bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör, mjölk och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.



Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentarer

Testa liknande recept