Mattes favoritmacka

Name: Mattes favoritmacka
Total time: 15 min
Yield: 2 smörgåsar
Ingredients: 3 msk lätt crème fraiche; 3 msk lättmajonnäs; 2 msk stark senap; 1/2 tsk örtsalt; 1 krm svartpeppar; 4 skivor formbröd eller annat gott fullkornsbröd; 10 köttbullar; 2 dl finstrimlad isbergssallad; 1 msk rostad lök

Under 15 min 9 ingredienser Medel

En smaskig och mättande macka som snabbt blir en favorit! Har du köttbullar kvar från gårdagens middag kan du med fördel använda dessa. Dressingen gjord på lättcrème fraiche, lättmajonnäs och senap passar utmärkt till.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2006

Ingredienser

2 smörgåsar

3 msk lätt crème fraiche

3 msk lättmajonnäs

2 msk stark senap

1/2 tsk örtsalt

1 krm svartpeppar

4 skivor formbröd eller annat gott fullkornsbröd

10 köttbullar

2 dl finstrimlad isbergssallad

1 msk rostad lök

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraichce (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Blanda lättcrème fraiche, lättmajonnäs, stark senap, örtsalt samt svartpeppar. Bred dressingen på det mörka formbrödet eller annat gott fullkornsbröd.

Dela köttbullar och lägg på bröd. Fördela dressingen över samt finstrimlad isbergssallad. Toppa med rostad lök och täck med varsin brödskiva. Kläm ihop försiktigt och slå eventuellt in i plast- eller aluminiumfolie.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?