Avokadokräm

En strålande avokadokräm med fyllig smak från lättmajonnäs, crème fraiche, kajennpeppar och syrlig citronjuice. Idealisk att servera till fisk och en bulgursallad.

Ingredienser

6 portioner

3 mogna avokador

3 msk pressad citronjuice

1 msk lättmajonnäs

3 msk crème fraiche

salt

peppar

en gnutta kajennpeppar

några myntablad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dela avokadorna på mitten och ta ut kärnorna. Gröp ut köttet och mosa det i en skål tillsammans med citronjuicen, som hindrar avokadon att mörkna. Börja med 2 msk citronjuice (för 6 port) och smaka av.

Blanda ner majonnäs och crème fraiche och blanda väl (blir slätast med mixerstav).

Smaka av med kryddorna och ev lite mer citronjuice. Hacka några myntablad mycket fint och blanda försiktigt ner i krämen. Servera genast som tillbehör till bulgursalladen (eller förvara i kylskåp fram till servering).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Lena
3 juli 2023
Hej! Mogna avokador är svåra. Antingen är de dåligt mogna eller övermogna. Jag har övergått till frusna. Det vore bra i recepten att vikten angavs.
ICA-köket
20 juli 2023
Hej Lena! Tack för din kommentar. Vi tar med oss det för framtida utveckling av våra recept! Hälsningar Elina

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Ciabatta med skagenröra
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ciabatta med skagenröra

Lammklubbor med wasabikrisp
Betyg 2.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammklubbor med wasabikrisp

Fyllda tomater
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fyllda tomater

Royas potatisbullar med gurksås
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Royas potatisbullar med gurksås

Linsburgare med guacamole
Betyg 3 av 5.231 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Linsburgare med guacamole

Stekt lax med krämig pickles
Betyg 4.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt lax med krämig pickles

Röror med tonfisk Guacamole recept enkel Fredagspasta Romröra Enkla smoothie Enkel sorbet recept