Avokadokräm

En strålande avokadokräm med fyllig smak från lättmajonnäs, crème fraiche, kajennpeppar och syrlig citronjuice. Idealisk att servera till fisk och en bulgursallad.

Ingredienser

6 portioner

3 mogna avokador

3 msk pressad citronjuice

1 msk lättmajonnäs

3 msk crème fraiche

salt

peppar

en gnutta kajennpeppar

några myntablad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dela avokadorna på mitten och ta ut kärnorna. Gröp ut köttet och mosa det i en skål tillsammans med citronjuicen, som hindrar avokadon att mörkna. Börja med 2 msk citronjuice (för 6 port) och smaka av.

Blanda ner majonnäs och crème fraiche och blanda väl (blir slätast med mixerstav).

Smaka av med kryddorna och ev lite mer citronjuice. Hacka några myntablad mycket fint och blanda försiktigt ner i krämen. Servera genast som tillbehör till bulgursalladen (eller förvara i kylskåp fram till servering).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

L
Lena
3 juli 2023
Hej! Mogna avokador är svåra. Antingen är de dåligt mogna eller övermogna. Jag har övergått till frusna. Det vore bra i recepten att vikten angavs.
ICA-köket
20 juli 2023
Hej Lena! Tack för din kommentar. Vi tar med oss det för framtida utveckling av våra recept! Hälsningar Elina

Testa liknande recept

Lammklubbor med wasabikrisp
Betyg 2.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammklubbor med wasabikrisp

Royas potatisbullar med gurksås
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Royas potatisbullar med gurksås

Myntate
Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Myntate

Vattenmelon med yoghurt och Za´atar
Betyg 3.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vattenmelon med yoghurt och Za´atar

Minipumpor av clementiner och bananspöken
Betyg 3.5 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Minipumpor av clementiner och bananspöken

Pistage- och myntapesto
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pistage- och myntapesto

Röror med tonfisk Guacamole recept enkel Fredagspasta Romröra Enkel smoothie Enkel sorbet recept