Matjessill med senapskräm och rödlök

Name: Matjessill med senapskräm och rödlök
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 burk hela matjessillfiléer (à 570 g); 2 ägg; 1 rödlök; 1 kruka gräslök; 1 dl crème fraiche; 1 msk dijonsenap; dill

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Servera den silkeslena matjessillen med en röra av hårdkokt ägg, lök, gräslök, senap och crème fraiche. Garnera med dill och skivad lök. En favoriträtt med klassiska smaker på sillbordet.

Ingredienser

4 portioner

1 burk hela matjessillfiléer (à 570 g)

2 ägg

1 rödlök

1 kruka gräslök

1 dl crème fraiche

1 msk dijonsenap

Garnering

dill

För alla

Fri från gluten.
Gör äggfri: Uteslut äggen.
Gör laktosfri: Välj laktosfri creme fraiche.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut creme fraiche mot Sour Supreme (innehåller soja) eller iMat fraiche (innehåller havre).

Gör så här

Låt sillen rinna av. Hårdkoka äggen, skala och hacka dem. Skala och dela löken i halvor, finhacka hälften och skiva resten tunt. Skär gräslöken. Vispa crème fraichen tjock. Blanda den med senap, ägg, hackad lök och gräslök.

Lägg sillen på ett fat. Fördela röran på sillen.

Garnering: Garnera med dill och skivad lök.