Matjessill med krossad färskpotatis och brynt smör

Name: Matjessill med krossad färskpotatis och brynt smör
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 900 g färskpotatis; 1 rödlök; 2 - 3 snackgurkor (eller 1/2 gurka); 1 burk matjessill (à 570 g); 50 g smör; 2 dl gräddfil; 1/2 kruka dill; nymalen svartpeppar

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Uppdatera klassikern med krossad färskpotatis, matjessill och brynt smör – det smakar precis så gott som det låter! Den krossade potatisens små hålrum fångar upp det nötiga smöret, vars knäckiga toner gifter sig fint med sillens sötma. Toppa med färsk gurka, rödlök och dill.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2025

En tallrik med krossad potatis toppad med matjessill, klickar av gräddfil, hackad rödlök, gurka och dillkvistar.

Ingredienser

4 portioner

900 g färskpotatis

1 rödlök

2 - 3 snackgurkor (eller 1/2 gurka)

1 burk matjessill (à 570 g)

50 g smör

2 dl gräddfil

1/2 kruka dill

nymalen svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Skala och hacka löken fint. Skär gurkorna i 2 cm stora tärningar.

Häll av matjessillen och skär den i bitar.

Bryn smöret i en kastrull tills det börjar dofta nötter och tystnat. Häll direkt upp i en liten skål.

Häll av potatisen och häll ut på ett fat. Tryck till potatisarna så att de krossas lätt, gärna med botten på ett tjockt glas. Häll brynt smör över potatisen och toppa med sillen och alla tillbehör. Garnera med dill och krydda med svartpeppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

U
Ulrika
21 sep. 2025
Supergod
M
Monica
11 sep. 2025
Detta är så gott och så otroligt enkelt att fixa. Till och med jag som inte är storätare av matjessill äskar denna rätt. Monica
M
Marianne
19 aug. 2025
Blev väldigt gott. Trevligt sätt att äta sill och potatis på.
E
Emelie
13 aug. 2025
Jättegott. Kul sätt att servera sill på.
E
Eva
2 aug. 2025
Sååå gott! Enkelt och perfekt
H
Helené
26 juli 2025
Gott, kommer att ätas fler gånger.
M
Marie
15 juli 2025
Väldigt gott, la till kokta ägghalvor och åt tillsammans med knäckebröd. Perfekt sommarlunch☀️♥️
U
Ulrika
14 juli 2025
Mycket god sommarmat!

Energi2295 KJ / 548 kCal

Fett34 g

Salt4.9 g

Kolhydrater43 g

Protein17 g

Testa liknande recept

Matjes med gubbröra och brynt smör
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Matjessill med färskpotatis, fänkål och brynt gräslökssmör
Betyg 4.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Knäckesnittar med matjessill, färskpotatis och gräslök
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Sillgodis
Betyg 2.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Matjessill med krämigt ägg, citronkräm och brynt smör
Betyg 4.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Matjessilltårta
Betyg 4.5 av 5.81 personer har röstat
Receptet har 28 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gubbröra Silltårta Rotfrukter Soppa med rotfrukter Potatis omelett Mejerier sverige

Matjessill med krossad färskpotatis och brynt smör

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept