Matjes med Figges potatissallad

Name: Matjes med Figges potatissallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 3 stora tomater; 1 bit gurka; 1 liten rättika; 500 g potatis; 3 msk olja; 3 msk vinäger; salt; peppar; 1 liten burk kapris (à 48 g); 2 dl hackad dill; 2 burkar matjessill (à 200 g)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Ett lättlagat och smakrikt recept till exempelvis midsommar på matjessill med Figges potatissallad. Du gör den utsökta potatissalladen på tomat, gurka, rättika, potatis och kryddar med kapris och dill. Servera salladen med hela matjesfiléer.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 1996

Ingredienser

4 portioner

3 stora tomater

1 bit gurka

1 liten rättika

500 g potatis

3 msk olja

3 msk vinäger

salt

peppar

1 liten burk kapris (à 48 g)

2 dl hackad dill

2 burkar matjessill (à 200 g)

Gör så här

Skölj och tärna tomater, gurka och rättika. Koka potatis. Skala och tärna den medan den är varm. Blanda olja och vinäger. Häll detta över potatisen. Låt stå att svalna.

Blanda ner grönsakstärningarna. Salta och peppra och tillsätt liten burk kapris och grovt hackad dill. Servera med hela matjesfiléer.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Inlagd rättika

Sillgodis

Riven rättikasallad med russin

Snabbpicklade grönsaker

Rättika- och morotssallad

Rättika med äpple och senapsfrö

Gubbröra Morot sallad Gurka sallad Koka Rättika sallad Matjessill recept midsommar