Matiga våfflor

Dessa matiga våfflor med salta tillbehör som färskost, lufttorkad skinka, oliver och söta körsbärstomater blir extra mättande och goda när du river ned halloumi i våffelsmeten. Servera matvåfflorna till lunch eller middag.

Ingredienser
8 st
Matig våffelsmet
100 g smör
1 förp halloumi eller grillost (à 200 g)
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk strösocker
2 krm salt
4 dl mjölk
smör eller matfett till våffeljärnet
Tillbehör
250 g olivmix med kärnor
250 g körsbärstomater
1 förp färskost (gärna gräslök à 200 g)
70 g prosciutto di parma
65 g rucola
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Näringsvärdet är beräknat per våffla.
Energi1777 KJ / 425 kCal
Fett29 g
Salt3 g
Kolhydrater25 g
Protein15 g
Testa liknande recept
- Våfflor med gravad lax och hovmästarsås
- Halloumivåffla
- Chaffles - Ost- och äggvåfflor
- Våfflor med mango, passionsfrukt och grädde
- Dubbla våffelhjärtan fyllda med bresaola, smetana och ruccola.
- Ostvåfflor
Kommentarer
3 stBrigitta
Ska det inte vara ägg i smeten?
ICA-köket
Hej Birgitta! Med ägg blir våfflorna lite mjukare och mer matiga, utan ägg blir de ofta frasigare. Många klassiska våffelsmetar klarar sig fint på mjöl, vätska, fett och bakpulver. Vänliga hälsningar, Sophie
Charlotta
Blir det gott att ta färdig våffelsmet och riva ner halloumi tro?
Joakim
Jag var tvungen att ha mycket mer mjöl för att det skulle bli bra i gräddningen, blev väldigt degigt först..