Mascarponekräm

Betyg 5 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
5Världens godaste
Mascarponekräm

Den här fluffiga krämen gjord på mascarpone är både gräddig och syrlig. Du blandar ihop vispgrädde, florsocker och mascarpone, och så smaksätter du mascarponekrämen med antingen vaniljstång eller finrivet citronskal.  

En skål med vispad mascarponekräm och assietter med jordgubbar bredvid.

Ingredienser

8 portioner
2 1/2 dl vispgrädde
5 msk florsocker
1 förp mascarpone (à 250 g)

Smaksättning

1 frön från urskrapad vaniljstång , eller finrivet skal av 1/2 citron (för 8 port)

Gör så här

Servera gärna krämen med jordgubbar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)
  • Caroline

    Kan man ha denna som tårtfyllning om man montera tårta dagen före den ska äta?

    ICA-köket

    Hej Caroline! Jag tror tyvärr att grädden kan vätska sig så skulle inte rekommendera det. Vänliga hälsningar, Sophie

  • Anna

    Kan jag använda vanijpulver/ vaniljsocker istället för vaniljstången? Om ja hur mycket i såfall?

    ICA-köket

    Hej Anna! Ja, det går fint att använda vaniljsocker istället. Jag skulle ta ca 2 tsk men smaka dig fram, kanske vill du ha mer. Vänliga hälsningar, Sophie

  • Emelie

    Använde krämen i pannkakstårtan. Blev väldigt gott att smaksätta med finrivet skal av två apelsiner i kombination med hallonsylt.

  • Marianne

    Går att göra i förväg?

    1 gillar

    ICA-köket

    Hej Marianne! Det går bra att förbereda krämen någon timme innan servering, men inte tidigare än så. Hälsningar Niclas

    1 gillar
  • Mikaela

    Hej! Blir denna tillräckligt stabil för att ha under ett marsipanlock?

    ICA-köket

    Hej! Mikaela! Mascarponekrämen blir tillräckligt stabil för att ha under ett marsipanlock. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi739 KJ / 177 kCal
Fett15 g
Salt0.1 g
Kolhydrater9 g
Protein2 g

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad