Marinerad paprika med kapris och sardeller

Name: Marinerad paprika med kapris och sardeller
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 röda paprikor; 2 gula paprikor; 1 påse rucolasallad; 1 ask sardeller i olja; 8 cocktailkapris; 2 msk olivolja; 1 msk balsamvinäger; svartpeppar; 4 msk rostade pinjenötter

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Marinerad paprika med kapris och sardeller är ett festligt tillbehör på middagsbordet. Paprikan som ugnsbakas blir härligt saftig och sardellerna bidrar med fin sälta. Serveras tillsammans med rucolasallad och cocktailkapris.

Ingredienser

4 portioner

2 röda paprikor

2 gula paprikor

1 påse rucolasallad

1 ask sardeller i olja

8 cocktailkapris

2 msk olivolja

1 msk balsamvinäger

svartpeppar

4 msk rostade pinjenötter

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Pensla paprikorna med olja och lägg dem i en ugnsfast form. Ställ in dem i ugnen och låt stå tills de är gyllenbruna.

Lägg paprikorna i en plastpåse och låt dem kallna (det blir lättare att skala dem då).

Skala paprikorna och låt dem gärna vara hela.

Skär upp paprikorna vid stjälken och ta bort alla kärnor. Lägg upp dem på rucolasallad med sardeller och cocktailkapris.

Häll på olivolja och balsamvinäger. Mal över peppar och strö på pinjenötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Paprikan blir helt ljuvlig när man ugnsbakar den som i detta recept. Jag brukar göra detta ofta och många gäster tycker att det är mycket gott!
Ann-catrine
2007-02-03

Testa liknande recept

Crostini med olika toppings
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kassler Putaneska
Betyg 3.2 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostad paprika med tomat och sardell
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sardellsmör
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ångad broccoli med sardellvinägrett
Betyg 2.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Parmesan- och sardellsmör
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Asiatisk buffé Ruccolasallad Sardell Fisk sallad Mjölkproteinfritt Svenska studenten