Gör så här
Detta recept är gjort för Ger ca 25 bitar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Blötlägg gelatinbladen 5 minuter i kallt vatten.
- Mixa mangon slät med en stavmixer.
- Koka upp vatten och socker i en kastrull. Tillsätt ner den mixade mangon och koka upp. Ta från värmen.
- Krama ut vattnet ur gelatinet och rör ner i mangoblandningen.
- Häll upp i en plastfolieklädd form, ca 15 x 15 cm (för ca 25 bitar). Ställ i kylen minst 6 timmar.
- Skär mangogelén i tärningar. Rulla dem i kokos. Förvara i kylskåp.
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är beräknat per bit.
Ingredienser
Portioner: Ger ca 25 bitar
- 5 gelatinblad
- 250 g fryst, tinad mango
- 1 dl vatten
- 1 dl strösocker
- 2 dl riven kokos
Lägg till i inköpslistan