Mango- och mandeltårta

Name: Mango- och mandeltårta
Total time: 45 min
Ingredients: 300 g mandelmassa; 3 ägg; rivet skal från 1 citron; 1 burk skivad mango (à 425 g); 1 påse mandelspån (à 50 g)

Luftig och sötsyrlig dessert med mango och mandel. Tårtan gräddas på en bädd av mandelmassa. Mango- och mandeltårtan ska helst serveras väl kyld toppad med fluffig vispgrädde.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Riv mandelmassan på rivjärn eller matberedarens rivskiva.
Blanda mandelmassan med ägg och citronskal. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 8 bitar).
Låt mangon rinna av och skär dem i tunnare skivor. Lägg skivorna i formen och strö över mandeln.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 200°C, ca 20 min. Låt kakan svalna. Servera kakan ljummen med lättvispad grädde till.

Ingredienser

Portioner: 8

300 g mandelmassa
3 ägg
rivet skal från 1 citron
1 burk skivad mango (à 425 g)
1 påse mandelspån (à 50 g)

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept